Details
ISBN/EAN: 978-3-7843-5440-8
Einband: gebundenes Buch
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Originaltitel:
Kola Fudge knäck och bräck
Kola Fudge knäck och bräck
Übersetzer:
Elke Adams
Elke Adams
Auflage:
1. Auflage 2016
1. Auflage 2016
Erschienen am:
16.09.2016
16.09.2016
Sprache:
Deutsch
Deutsch
Umfang:
112 S.
112 S.
Format (T/L/B):
1.5 x 23.2 x 20.2 cm
1.5 x 23.2 x 20.2 cm
Hersteller:
Landwirtschaftsverlag GmbH
Jana Neubert
buch@lv.de
Hülsebrockstr. 2-8
DE 48165 Münster
www.lv-buch.de
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Jana Neubert
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Süße Karamell-Geheimnisse
Basics, Ideen und 37 Rezepte für Toffee, Fudge & Co.
Beschreibung
Schwedens Konditorin des Jahres 2014 führt uns in ihrem ersten Buch in die Geheimnisse des Karamell-Kochens ein: Aus Zucker, Sahne und Schokolade werden so die wunderbar süßesten Bonbons, Toffees, Pralinen und andere Leckereien. Das Grundlagen-Kapitel zeigt Schritt für Schritt, wie die Verwandlung von Zucker in Karamell richtig gelingt, danach folgen die grandiosen Rezepte, die tolle Kombinationen mit Nüssen, Beeren oder - der Trend der Stunde - Salz bereithalten. Yummy!
